Trauben-Prosecco-Drink

Zutaten: 40 Gramm helle Weintrauben 2 Centiliter Grappa 200 Milliliter Prosecco Zubereitung Weintrauben waschen, abzupfen, mit Grappa in ein Glas geben, im Kühlschrank 1 bis 2 Stunden ziehen lassen. Mit Prosecco aufgießen. Als Dekoration Traubenbüschel an den Glasrand hängen. Als Grappa empfehlen wir: >> Andrea da Ponte di Prosecco

Erdbeeren mit Grappa

Zutaten: 1 Kilogramm Erdbeeren 50 Gramm Zucker 1 Bund Minze 8 Centiliter Grappa 2 Stück Orangen (Saft) Zubereitung Das Rezept ist eine besondere Spezialität nach einem besonderen Menue. Die Erdbeeren harmonieren excellent mit Grappa und der Minze. Dazu passt ein Glas gut gekühlter Sekt oder Champagner. Erdbeeren säubern, zuckern und …

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Mascarponecreme mit Himbeeren

Zutaten: 500 Gramm Himbeeren 4 Eßlöffel Puderzucker 4 Eßlöffel Obstler 2 Stück Eier 250 Gramm Mascarpone 100 Milliliter Sahne 2 Stück Löffelbiskuits Zubereitung Die Himbeeren mit 2 Esslöffeln Puderzucker und dem Grappa behutsam in einer Schüssel mischen. Eier trennen, Eigelb mit dem restlichen Puderzucker schaumig rühren und nach und nach …

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Red Kisses

Zutaten: 4 Centiliter Kirschlikör 2 Centiliter Grappa 1 Centiliter Limettensaft Eis Limettenscheiben Cocktailkirschen Zubereitung Die Zutaten auf Eis shaken und in eine Sekt- oder Cocktailschale geben. Mit Limettenscheiben und Cocktailkirschen garnieren. Ein erfrischender Genuß. Als Grappa empfehlen wir: >> Grappa Sandro Bottega Club (zum Grappa-Shop)

Jagertee selbst machen

Zutaten: 0.5 Liter Rotwein 0.5 Liter schwarzer Tee 5 Teelöffel Zucker 1 Stück Zimtstange 4 Stück Nelken 4 Centiliter Rum (hochprozentig) 4 Centiliter Obstler Nehmt einen schwarzen Tee, aber nicht allzu amoratisiert und kocht den zusammen mit Rotwein,Zucker, Gewürznelken und Zimt auf. Je nach Geschmack mehr oder weniger Nelken beigeben. …

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Scheibel Edles Fass – Nussler

Heute möchten wir Ihnen den Scheibel Edles Fass – Nussler empfehlen: Zur Herstellung des Scheibel Edles Fass – Nussler werden Walnusskerne aus Kashmir mit Alkohol angesetzt. Nach mehreren Monaten wird das Mazerat destilliert. Durch die Lagerung im Eichenfass erlangt der Nussler seine intensive Geschmackstruktur. Michael Scheibel und sein Spezialisten-Team veredeln …

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